話題の新食感 ズッキーニボート

最近色々なところで見かける

話題のズッキーニボート。

一度作ってみようと思いながら

やっと挑戦してみたよ。

レシピは色々あって、

もちろんCookpad から。

便利だよね。何でもかんでも見つかるんだもん。

ズッキーニボートって何？

中身を切り抜いたズッキーニに

肉や野菜をつめた料理。

ズッキーニは免疫力を

高める効果があるらしいから、

夏にはいいね。

ズッキーニボートの具材＊ツナマヨ＋モッツァレラ
＊チキンと赤黄のパプリカとバジルのトマトソースとモッツァレラ

レシピではズッキーニの中身を多くとって薄くし、

具をたくさん入れてたけど、私はズッキーニ好きなので

果肉を多く残して塩コショウし、

それに具材を入れたから、

少々オーブンにいれる時間が

レシピよりは長くなったけど上出来。

もう少し味付けを濃くすると

ビールやワインのおツマミにもってこいの一品になるかんじ。