シアトル近郊のBellevue でペルシャ料理

残念ながらバンクーバーでは

なかなか美味しいペルシャ料理には出逢わない。

どのレストランもいまいち。

サンフランシスコに行った時に、

旦那さんのお友達がつれていってくれた所が

今までの中で一番良かったかな。

残念ながら名前は覚えてないけど。

インテリアも素敵で、

料理も最高に美味しかった。

ペルシャ料理と言えば、ケバブが有名だよね。

私はどっちかというと、ラムシャンクが大好物。

グリークレストランに行っても

頼むのはラム、ラム、ラム。

ラム肉最高！

せっかくワシントンに来たのだから、

もしかしたら美味しいペルシャ料理に出逢えるでは？

と思い、Yelp で検索。

出ました出ました、良さげなお店が。

CASPIAN

シアトルのダウンタウンから車で20分ぐらいの所にある

Bellevue というところにあるレストラン。

サンフランのレストランに比べると少々店構えは地味だったけど、

お料理は全然負けてなかったー。

ラムシャンク：トマトソースに煮込んだラムのかたまり
お肉がホロホロと骨からはずれるほど柔らかい。
サフラン＋ディル＋ライマビーンズのバスマティライス 

ビーフとラムのケバブ
サフランバスマティライスとともに

ビーフと鶏のケバブ
サフランバスマティライスとともに

アメリカの食事の量はカナダに比べると多いよね。

ここも例外じゃなく、かなりの量だった。

けど、息子とシェアして全部食べちゃった。

シェアと言っても彼が食べたのは少量だから、

ほぼ私が完食。自分の胃袋の大きさには感心するわ。

あと、土曜の夜はベリーダンスのショーもしているんだって。
食事後にお店人に、後５分待ったら、
ベリーダンスが見れるよって言われたけど、
待ってたらバンクーバーに
帰り着くの夜中すぎちゃうから、
うちの息子には刺激が強くて、
まだまだ早いと行って帰ってちゃった。

ちょっと見たかったけどね。
また次の機会に。