新年あけましておめでとうございます。

新年あけましておめでとうございます。
2012年が皆さんにとっても良い年になりますように。

さて今日は、昨日の New Year Eve の疲れから朝はゆっくりと起きてお雑煮の支度。今年は日本の文化をまず楽しもうということで、

シンプルに、お餅とほうれん草、かまぼこに鰹節をのせ出来上がり。

やっぱり年の初めはこれでしょう。

その後は昨日から準備をしていたおせち料理！

といってもフジヤからかって来た物が多いかな。

盛りつけの彩りを考えるの面白かったよ。

フジヤより：栗きんとん、昆布巻き、こんにゃくのピリ辛煮、黒豆。

自作：サラダ、エビチリ。　　　　　　　　　　　　　

紅白のかまぼこ、だし巻き卵、筑前煮。

筑前煮はフジヤで50gかって、椎茸、人参、蓮根を自分んで煮て加えたもの。

枝豆も入れると色鮮やかに。

最後はすし太郎のちらし寿司。手抜きのおせちだけど十分美味しかったよ。

では、今年もよろしくお願いします。