2012/02/02

Thierry Patisserie。

ダウンタウンのアルバーニにあるとってもおしゃれなカフェ。カフェの名前は、ThierryThierry Bussetという人がオーナーで、本人の名前がそそまま使われているんだって。彼はフランス人で25年のパティシエ歴があって、作っているケーキも北米でよく見るケーキとは違いとても繊細で日本で食べるケーキのよう。








ケーキの値段は結構するので、ちょくちょく食べに行くのはちょっと難しいけど、
何か特別な日にまた行ってもいいかな。



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