今日の晩ご飯。

今日の晩ご飯は、

＊ポークのソテーにアップルと洋梨の甘みソースがけ。

＊レタス、トマト、キュウリ、アボカドのサラダ。

＊マッシュルームとモッツァレラのチーズ焼き。

バジルとパルメジャンチーズがのってて、この風味がたまらなく好き！

サラダドレッシングは塩、コショウ、レモンの絞り汁とオリーブオイル。

とてもシンプルだけど添加物など入っていないからとても健康的。

デザートは、昨日作ったベイクドチーズタルトとカフェオレ。

前回も話したけど、ケーキ作りは始めたばかりで、

これも初めて作ったベイクドチーズタルト。

ちょっとふちがこんがりし過ぎかもだけど味は最高！

タルトの部分から作ったけど、結構力仕事なんだね。

いいワークアウトになったかも。

また新たなケーキ作りに挑戦しようっと！

Joe Fortes Happy Hour。

今日、以前にも話をしたことのある”Joe Fortes”へ、今回はHappy Hour へ行って来たよ。

４pmから６pmまで、バーのメニューが50% OFF。ワインも赤か白選べて、$5。毎日やってるんだって。私達はオイスター三昧をしました。

フレッシュオイスター。私はレモンだけで食べるのが好きだから、そのままで。おいしかったー。オイスターも1個$1とお得。

続いてはカキフライ。定番ですねェー。特性のタルタルソーズで。

Oysters Rockefeller 。これ、オイスターにほうれん草とパセリなどのペスト、それからエッグベネディクトに使っているであろうソースをのせてオーブンで焼いたもの。このペストとクリームチーズソースがオイスターにあってとっても美味しかった。
三種類の違ったオイスターを満喫した一日でした。

Merry X`mas!!

みなさん、メリークリスマス！！みんな、どんなクリスマスを過ごしてるのかな？私はこの時ばかりと、リラックスした日をエンジョイしてるよ。こんなにゆっくりしたのは久しぶり！T＆Tでとってもクリスマスらしいケーキを見つけたの。

日本みたいにサンタさんがのってるんだよ。でも日本のクリスマスケーキ食べたいな。やっぱり美味しいもんね。みんなが素敵なクリスマスを過ごせますように！